Приветствие


"Эволюция психологии" это образовательный Интернет проект, который направлен на ознакомление всех посетителей и читателей с наиболее свежими исследованиями в сфере психологии и педагогики, которые могут помочь стать более ответственным человеком, родителем или членом трудового коллектива.

четверг, 26 февраля 2015 г.

Оценка состояния рынка кондитерской продукции

В наше время можно выделить следующие проблемы развития кондитерской отрасли:

  1. Зависимость от экспорта. Около 30% кондитерской продукции, произведенной в Украине, идет на внешние рынки.

  2. Материалоемкость - большая часть расходов на производство кондитерской продукции направлена ​​на приобретение сырья, что приводит значительную чувствительность производителей до состояния рынков сахара и какао-бобов, цены на которые растут в связи с дефицитом на мировом рынке какао.

  3. Внутриэкономические проблемы - политическая и экономическая нестабильность в государстве, несовершенство законодательной базы, в частности необходимость совершенствования Налогового кодекса, реструктуризация и формирования открытой экономики, несовершенство системы государственной поддержки экспорта и отсутствие благоприятных условий для выхода отечественных производителей конкурентоспособной продукции на внешний рынок.

  4. Снижение покупательной способности населения на фоне ухудшения экономической ситуации в стране, ярко выраженная сезонность: пик продаж достигается в последние месяцы года, а в первые месяцы года происходит спад реализации, низкий уровень потребления кондитерских изделий в Украине по сравнению со странами ЕС, сдерживает развитие внутреннего рынка кондитерских изделий.

  5. Проблемы, связанные с реализацией кондитерской продукции на внутреннем рынке. Существует необходимость расширения каналов сбыта и совершенствования отношений с розничными торговыми сетями, поскольку, учитывая дефицит торговых площадей и небольшое количество крупных торговых сетей, последние способны диктовать кондитерам свои условия.

  6. Различия в подходах к сертификации продукции. Перед экономикой Украины стоит непростая задача адаптироваться к европейским стандартам и нормам в контексте курса на евроинтеграцию, поскольку для отечественной кондитерской отрасли открываются значительные перспективы по увеличению экспортных поставок после заключения соглашения о свободной торговле с ЕС.

  7. Значительный уровень концентрации украинского кондитерского рынка. Это требует значительных капитальных инвестиций, которые являются непосильными для мелких кондитерских производителей.

Анализируя состояние рынка кондитерских изделий в Украине, следует отметить, что в целом кондитерская отрасль Украины имеет предпосылки для успешного развития и высокой конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках.

Удовлетворение потребностей потребителей, обновление ассортимента, модернизация производства, наращивание производственных мощностей, расширение внутреннего и внешнего рынков сбыта, конкурентоспособность отечественных товаров на европейском рынке - это те вопросы, которые стоят перед производителями кондитерской продукции и учеными, которые изучают данную отрасль экономики.

Итак, несмотря на ситуацию на рынке, предприятиям кондитерской отрасли необходимо мобилизовать ресурсы для совершенствования управленческих процессов и обеспечения высоких мировых стандартов качества продукции.

Литература:



Комментариев нет:

Отправить комментарий

Наиболее интересное